SOLDES : jusqu'à -60% sur une sélection d’articles rubrique SOLDES
(moulins, coffrets cadeaux, accessoires du vin, couteaux)

juqu'au 28.07

Pinterest Twitter Youtube Facebook Instagram Location Close Search Arrow Profile Cart Peugeot

Poires caramélisées au beurre et glace vanille

IMG_9384carre - Peugeot Saveurs

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 4 petites poires pas trop mures
  • Du beurre
  • De la cassonade
  • de la glace à la vanille
  • Sel
  • Poivre

 

Préparation

  1. Éplucher une petite poire pas trop mure, par personne, les débiter en quartier.
  2. Les faire poêler dans du beurre
  3. Ajouter un tour de moulin de à sel et un tour de moulin à poivre
  4. Quand la coloration apparaît, poudrez de sucre et laisser blondir jusqu’à une belle caramélisation…
  5. Servir chaud, idéalement avec une glace à la vanille