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Cake salé Banane Bleu d’Auvergne

Cake salé Banane Bleu d’Auvergne

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1h15 à 160°C
Difficulté : facile

Ingrédients

250g Farine
12g Levure
130g Huile de tournesol
200g Lait
5 Œufs
40g Comté râpé
2 Bananes
100g Fourme d’Ambert ou bleu d’auvergne au lait cru
10g Beurre pour le moule

Instruments du goût Peugeot

Préparation

Préchauffer le four à 160°C.
Verser le lait et l’huile de tournesol dans une casserole. Mettre à chauffer jusqu’à petit bouillon.
Pendant ce temps préparer l’appareil en mélangeant la farine, la levure et le comté râpé. Salez. Ajoutez les œufs.
Découper les bananes et la fourme d’Ambert en dés et intégrer le tout à la préparation.
Parsemer de cannelle moulue avec le moulin skarer cannelle Lanka.
Ajouter le mélange de lait et d’huile chaud tout en mélangeant bien avec un fouet.
Beurrer le moule. Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 1h15.

Appolia

Vous ne pourrez plus vous passer du moule à cake en céramique Peugeot ! Sa couleur écrue et ses rebords font de lui un indispensable de votre cuisine.