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Ba Ria
Poivre Ba Ria du Vietnam pour moulin Zanzibar

Ce poivre noir est produit dans de petites fermes au centre du Vietnam. Il offre des notes chaudes, gourmandes, très fruitées et accompagne parfaitement les viandes rouges, poissons gras, sauces à la tomate, lentilles, les fruits en salade ou en compote et les desserts au chocolat.

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SKU
32548

Poivre du Vietnam

Le poivre noir Ba Ria est produit au centre du Vietnam, dans les Central Highlands. Il est issu d’un collectage dans de minuscules plantations familiales. Ses notes gourmandes et très fruitées, évoquant la tomate confite, la confiture d’abricot, ont font le parfait compagnon des accompagne parfaitement les viandes rouges, poissons gras (maquereaux, sardines, anchois…) sauces à la tomate, lentilles, les fruits en salade ou en compote (fraises, cerises, figues, pèches) et les desserts à base de chocolat.