Températures de service des vins

Servir le vin à la bonne température est essentiel pour le mettre en valeur :                                   

  • Vin rouge Bordeaux : 16 à 18 degrés.
  • Vin rouge Bourgogne : 14 à 17 degrés.
  • Vin rouge jeune, souple et léger : 12 à 14 degrés.
  • Vin blancs secs : 8 à 12 degrés.
  • Vin liquoreux : 6 à 8 degrés.
  • Champagnes : 7 à 10 degrés.
  • Vin rosé : 8 à 11 degrés.