Regelbare maalgraad

Fijn gemalen of grof vergruisd, een kwestie van smaak?

Eigenlijk is het een kwestie van smaak en gerecht. Uiteraard is persoonlijke smaak bepalend, maar sommige gerechten zijn lekkerder met grof vergruisde peper- of zoutkorrels en andere gerechten zijn geraffineerder met zeer fijn gemalen peper of zout. Een fijne maling is geschikter voor een verfijnde saus of rauwkostschotel en grof gemalen peperkorrels zijn lekker op een biefstuk.

  • u’Select maalgraad
  • De klassieker maalgraad