RECETTES

Quelques bonnes idées de recettes pour mettre à profit nos moulins.

WOK D’ÉMINCÉ DE BŒUF, NOUILLES SOBA ET LÉGUMES

RECETTES > ÉMINCÉ DE BOEUF Tranchez en fines lamelles un morceau de bœuf maigre (type rumsteck ou roastbeef). Réservez au frais. Taillez en fine julienne des lamelles de légumes prélevées au couteau économe (courgettes, poivrons, carottes…). Dans un wok très chaud,...

Fromage de chèvre frais sur lit de mangue

RECETTES > MANGUE Débitez la mangue en belles tranches, déposez-les sur les assiettes. Émiettez le fromage frais sur les tranches de fruit. Arrosez d’huile d’olive et poivrez généreusement de poivre sauvage Voatsiperifery. Idéalement cette recette se réalise avec...