Reprenant la ligne contemporaine des moulins Daman et Madras, Mahé se distingue par son habillage tout inox. Un parti pris de modernité que l’on retrouve dans les moindres détails. Mahé intègre une innovation dernière génération : la suppression de l’axe central vertical. Invisible sur ce modèle et pourtant essentiel à l’usage, ce système permet notamment un remplissage du réservoir beaucoup plus facile, accessible par le bouchon à vis au sommet du moulin.