FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

WIE BENUTZEN SIE EINE PEUGEOT-MÜHLE RICHTIG?

Handmühle: Je nach Typ den oberen Teil der Mühle oder die Kurbel im Uhrzeigersinn drehen, stets in derselben Richtung.
Elektrische Mühle: Bei einer Elektromühle ist nur der Knopf zu betätigen.

 

WOZU DIENT EINE ELEKTRISCHE MÜHLE?

Die Elektrische Mühle ist sehr praktisch und kann mit einer Hand bedient werden. Die andere Hand bleibt frei zum Kochen. Bei manchen Modellen wird beim Einsatz automatisch eine Lampe eingeschaltet, um die gewünschte Pfeffer- oder Salzmenge mit Präzision dosieren zu können.

WERDEN UNTERSCHIEDLICHE MAHLWERKE FÜR PFEFFER UND SALZ VERWENDET?

Ja. Das Pfeffer-Mahlwerk, bestehend aus einer zweireihigen Spiralverzahnung, führt und hält die Pfefferkörner für ein perfektes Mahlen. Der Stahl des Mahlwerks der Pfeffermühle ist gegen Korrosion behandelt. Dies erhält seine Schneidfähigkeit und garantiert lange Haltbarkeit.
Das Mahlwerk der Peugeot-Salzmühle wurde zum Mahlen von grobem, trockenem Meersalz konzipiert. Durch die Fertigung aus nichtrostendem V4A Edelstahl, wird dieses von der Korrosion durch Salz nicht beeinträchtigt.

KANN ICH EINE PFEFFERMÜHLE AUCH FÜR SALZ ODER ANDERE GEWÜRZE VERWENDEN?

Nein, das geht nicht, da das Salzmahlwerk aus V4A Edelstahl sein muss, der noch korrosionsbeständiger ist, als er für Pfeffermühlen sein muss. Wir haben deshalb spezielle Salz- und Meersalzmühlen, sowie Chili- und Gewürzmühlen im Programm. Alle PEUGEOT Mahlwerke sind speziell auf die entsprechenden Gewürze ausgelegt.

WAS IST ZU TUN, WENN EINE MÜHLE NICHT MEHR FUNKTIONIERT?

Mühlen im Allgemeinen

  • Die Mühle ist vielleicht leer – mit Salz oder Pfeffer auffüllen.
  • Das verwendete Gewürz ist für das gewählte Mahlwerk nicht geeignet. Die Mühle leeren und mit dem zum Mahlwerk passenden Gewürz füllen.

Die Guérande-Meersalzmühle

  • Zum Mahlen darf das feuchte Meersalz nicht aufgeweicht sein. Sollte dies der Fall sein, ist es 24 bis 48 Stunden lang an der Luft zu trocknen, bevor die Mühle gefüllt wird.
  • Es kommt nichts mehr aus der Mühle? Feuchtes Salz neigt dazu, sich im Mahlwerk festzusetzen. In diesem Fall ist der Knopf zu lösen und leicht daran zu klopfen, um das Mahlwerk frei zu bekommen, dann ist die Mühle zu benutzen.

Die Elektrische Mühle

Das Licht funktioniert nicht mehr?

  • Überprüfen ob die Kontakte des Behälters sowie die Kontakte des Motorblocks sauber sind, und sie mit einem trockenen Lappen reinigen.
  • Überprüfen ob eine Glühlampe vorhanden ist: Die Glühlampe ist vorhanden, doch sie ist vielleicht nicht richtig eingesetzt. Die Glühlampe herausnehmen und wieder einsetzen.
  • Es ist keine Glühlampe vorhanden, oder sie ist kaputt. In diesem Fall ist die Glühlampe durch eine beim Kauf mitgelieferte neue Lampe zu ersetzen.

Der Motor funktioniert, die Mühle mahlt jedoch nicht:

  • Überprüfen, ob genügend Salz oder Pfeffer im Behälter ist.

Der Motor funktioniert nicht mehr:

  • Die Batterien austauschen. Falls die Mühle immer noch nicht funktioniert, muss sie an uns zurückgesendet werden. Das übliche Kundendienstverfahren befolgen und den Artikel in seiner Originalverpackung in Begleitung mit der beim Kauf ordnungsgemäß ausgefüllten Garantiekarte zurücksenden.
ICH HABE EINE NEUE WIEDERAUFLADBARE ELEKTRISCHE PFEFFERMÜHLE/SALZMÜHLE. BEIM LADEVORGANG WIRD DIE MÜHLE ZWAR WARM, ABER DAS LÄMPCHEN AUF DEM MÜHLENKOPF LEUCHTET NICHT UND DER AKKU LÄDT NICHT. IST DIE MÜHLE KAPUTT?

Nein, ist sie nicht. Zum besseren Schutz des Produktes wird vor dem Verpacken ein so genannter Kontaktschutz angebracht, damit die Mühle nicht während des Versandes aktiviert wird. Dieser ist vielleicht noch nicht entfernt und verhindert somit den Ladevorgang. Wenn diese Maßnahme nicht funktioniert, schicken Sie uns bitte die Mühle und unser Kundendienst kümmert sich darum.

WELCHER PFEFFER UND WELCHES SALZ SIND ZU VERWENDEN?

Welcher Pfeffer ist zu verwenden?

 Für ein optimales Ergebnis verwenden Sie bitte Pfefferkörner mit einem Durchmesser von maximal 6 mm.

  • Schwarze, weiße und grüne trockene Pfefferkörner können in einer Peugeot Mühle gemahlen werden. Rosa Beeren sollten höchstens 15% der oben angegebenen Pfefferkörner zum Inhalt haben.
  • Getrockneter Koriander lässt sich ebenfalls mit dem Pfeffermahlwerk vermahlen.

 

Welches Salz ist zu verwenden?

Der Peugeot Salz-Mechanismus ist hergestellt worden, um Kochsalz zu mahlen.

Es wurde aus speziellem, gegen Korrosion geschütztem Edelstahl gemacht. Seine Form ist speziell angepasst, um getrocknete Salzkristalle auf feines Pulver zu reduzieren. Für den optimalen Betrieb des Peugeot-Salzmahlwerks empfehlen wir die Verwendung von Salzkörnern mit einem Durchmesser von 4 mm.

TROCKENES SALZ ODER FEUCHTES MEERSALZ?

Es ist wichtig, zwischen trockenem Salz und feuchtem Meersalz zu unterscheiden.

Steinsalz wird in den Tiefen der Erde gefunden; Es ist ein fossiles Salz, das sich, mit der Verdunstung der Meere, über geologische Epochen angesammelt hat. Steinsalz enthält Eisen und Kalium.

Das feuchte Meersalz (wie Guérande Salz, Noirmoutier Salz…) ist durch ihre Konsistenz und hohe Feuchtigkeit gekennzeichnet, die es nicht erlauben, das Salz mit einer herkömmlichen Salzmühle zu mahlen. Dieses Salz ist reich an Magnesium und Spurenelementen.

WELCHE KONSISTENZ DARF / MUSS DAS FEUCHTE MEERSALZ ZUR WIEDERBEFÜLLUNG HABEN, DAMIT DAS SALZ AUCH GEMAHLEN WIRD.

Zu mahlende Meersalze sollten möglichst nicht mehr als eine geringe Restfeuchte beinhalten. Somit wird ein Verkleben des Mahlwerks sicher verhindert. Es sei denn, sie benutzten eine speziell für Meersalze geeignete Salzmühle mit entsprechendem PEUGEOT Spezialmahlwerk für feuchtes Meersalz.

DIE MÜHLE MAHLT NICHT MEHR. DAS MAHLWERK IST DEFEKT. WAS IST ZU TUN?

In den meisten Fällen hilft es, wenn Sie einen Teelöffel ungekochten Reis in die Mühle füllen und diesen auf allen Stufen kräftig durchmahlen. Sollte dies nicht helfen, ist hier das Auseinanderschrauben der Mühle in ihre Bestandteile hilfreich und die anschließende Reinigung des Mahlgestänges, Mahlringes und des Mahlkerns, damit die scharfen Zähne der Mahlwerke wieder frei sind und so wieder optimal ihre Arbeit verrichten können. Letzteren Vorgang bitte nur beim klassischen Mahlwerk durchführen, NICHT beim u’Select Mahlwerk (einstellbarer Mahlgrad). Ein häufiger Grund für das Verkleben des Mahlwerkes ist die Benutzung von bunten Pfeffermischungen. Diese haben einen hohen Anteil von grünen und roten Beeren, die zu weich und sehr ölhaltig sind und somit das Mahlwerk verkleben. Dies gilt übrigens für alle Arten von Mahlwerken, ob Stahl, Keramik oder Kunststoff. Deshalb sollte der Anteil der Kräuter einer Pfeffermischung 15% nicht überschreiten.

WIE LANGE WIRD MEIN PEUGEOT MÜHLE GARANTIERT?

GARANTIEAUSSAGE

Für die Peugeot-Mahlwerke gilt eine Garantie von 25 Jahren in Deutschland, außer auf das Mahlwerk von Muskatnuss, Käse, Nüsse und Schokolade.

Die Garantiezeit beginnt ab Kaufdatum.

Die Garantie erstreckt sich nicht auf den normalen Verschleiß, unsachgemäßen Gebrauch und Schäden, z.B. die durch Herunterfallen des Produktes entstanden sind.

Durch die Garantie werden die gesetzlichen Gewährleistungsrechte nicht berührt.

Sollten Probleme auftreten, bringen Sie die Mühle mit dem Kaufbeleg und der ausgefüllten Garantiekarte zu Ihrem Verkäufer zurück oder senden Sie sie an…

 PSP Deutschland GmbH
Kundendienst
Industriestrasse 45
D-48629 Metelen

Bei Fragen zu einem Garantiefall wenden Sie sich bitte an:

PSP Deutschland GmbH
Kundendienst
Tel.: 02556 / 902 11 – 0
E-Mail: pspdeutschland(at)psp-peugeot.com

BEHÄLT MEINE MÜHLE AUCH IHRE GARANTIE UND WIRD DAS MAHLWERK AUCH REPARIERT, WENN ICH KEINEN KASSENBON MEHR VORLEGEN KANN?

Ja, da wir eine 25-jährige Garantie auf das Mahlwerk geben, kümmern wir uns auch um entsprechenden Defekte und Reparaturen, wenn kein Kassenbon mehr vorliegt.

WIE SENDE ICH MEINE REKLAMATION AM BESTEN EIN?

Sie können diese als normales Post-Paket/Päckchen einschicken. Eine unfrei eingesandte Retoure/Reklamation können wir leider nicht annehmen. Wir möchten damit auch vermeiden, dass uns Mühlen zugeschickt werden, die nicht aus der PEUGEOT Herstellung stammen.

WAS KANN ICH TUN, WENN EINE REINIGUNG DES MAHLWERKS NICHT HILFT?

Sollte eine Reinigung nicht ausreichen, schicken Sie uns bitte Ihre Mühle zu und unser Kundendienst kümmert sich um eine Wiederherstellung der vollen Funktionsfähigkeit Ihrer PEUGEOT Mühle. Dies ist in den meisten Fällen möglich. Sollte diese Funktionsstörung durch unsachgemäßen Gebrauch oder unsachgemäße Behandlung entstanden sein, behalten wir uns ggf. eine Berechnung vor. Dieses wird nur nach Rücksprache mit Ihnen erfolgen.

PEUGEOT GARANTIE FÜR WEINZUBEHÖR

Für alle unsere Saveurs de vins Produkte besteht eine zweijährige Garantie.
Für Baltaz besteht eine zehnjährige Garantie, zweijähre für Baltaz Dark. Für Salma besteht eine fünfjährige Garantie.

Die Garantie deckt Schäden und Mängel aufgrund des Herunterfallens oder des nicht dieser Gebrauchsanweisung entsprechenden Gebrauchs nicht ab.
Die Garantien verstehen sich ohne den normalen Verschleiß, ohne Stöße und für eine sachgemäße nicht professionelle Benutzung des Produktes.

Die Garantieleistung wird nur gewährt, wenn das Gerät mit der ordnungsgemäß ausgefüllten Garantiekarte (Kaufdatum, Unterschrift und Stempel des Händlers) an Ihren Händler zurückgeschickt wird.

EINEN JUNGEN ROTWEIN KARAFFIEREN

Die ideale Karaffe: Um den wichtigen Kontakt zwischen Wein und Sauerstoff zu begünstigen, hat sie eine abgeflachte Form mit breitem Boden oder eine waagerechte Form vom Typ Ente.

EINEN REIFEN ROTWEIN DEKANTIEREN

Die ideale Karaffe: Sie hat einen feinen Hals und einen ziemlich engen Boden, was die Oxidation des Weines begrenzt.

EINEN WEISSWEIN KARAFFIEREN

Die ideale Karaffe: Sie hat einen Boden mit ziemlich begrenztem Durchmesser, der die Kontaktfläche mit der Luft begrenzt. Ein enger Hals verhindert die Auflösung der Aromen und bewahrt den Wein vor einer übermäßigen

WAS IST DIE IDEALE TEMPERATUR, UM EINEN WEIN ZU KOSTEN?

Önologen sind sich alle in einem Punkt einig: nichts hat so großen Einfluss auf den Geschmack eines großen Weines, wie die Temperatur. Wein mit der richtigen Temperatur zu Servieren ist daher von grundlegender Bedeutung, um ihn zur Geltung zu bringen:

– Bordeaux Rotwein: 16 – 18 °C.

– Burgunder Rotwein: 14 – 17 °C.

– Junger, weicher und leichter Rotwein: 12 – 14 °C.

– Trockene Weißweine: 8 – 12 °C.

– Likörweine: 6 – 8 °C.

– Champagner: 7 – 10 °C.

– Roséwein: 8 – 11 °C.

 

VERKAUFEN SIE AUCH DIREKT AN ENDVERBRAUCHER?

Sie können unsere Artikel in unserem Online-Shop www.psp-peugeot.de erwerben. Dennoch bitten wir alle Endverbraucher sich an Fachhandelsgeschäfte in ihrer Nähe, die Fachabteilungen der Warenhäuser oder den Internetpartner ihres Vertrauens zu wenden. Wir geben gern Auskunft, wo in Kundennähe unsere Pfeffer- und Salzmühlen im Handel erhältlich sind.