Chenin - Montlouis Les Tuffeaux - 2005

Ce vin blanc de Loire très raffiné illuminera vos repas grâce à sa couleur exceptionnelle et vous surprendra par sa qualité.

La robe est de couleur or, brillante aux reflets dorés.

Dominé par des arômes de champignons, combinés à un caractère fumé se mêlant aux saveurs de fruits mûrs, de coing et de miel, le nez est ouvert et le vin complexe.

Avec la présence de sucre résiduel, la bouche est ample et exotique grâce à des notes de mangue et de coing qui se fondent en début de bouche pour ensuite se transformer en une touche fumée et truffée finissant sur des amers élégants.

Ce vin demande du temps pour s’ouvrir.

Tout en raffinement, c’est un vin riche et complexe, délicieusement orchestré par son fumé et ses amères, qui accompagnera parfaitement un pressé de homard au jambon de canard rehaussé de ses mangues, céleris et huile marinée.